Рава-доса – это разновидность южноиндийских блинов, приготовленных из равы (манной крупы), майды (рафинированной муки) и рисовой муки. Это популярное блюдо на завтрак в штатах Тамил Наду, Карнатака и Андхра-Прадеш. Рава доса обычно подается с чатни и самбаром.
Рава доса – это быстрое и простое блюдо. Его можно сделать менее чем за 30 минут. Рава доса — популярное блюдо на завтрак в Южной Индии. Его готовят из равы (манной крупы), майды (рафинированной муки) и рисовой муки. Рава доса обычно подается с чатни и самбаром.
Рава доса – это легкие и хрустящие блины. Его готовят из равы (манной крупы), майды (рафинированной муки) и рисовой муки. Рава доса обычно подается с чатни и самбаром.
Рава доса – популярное блюдо на завтрак в Южной Индии. Его готовят из равы (манной крупы), майды (рафинированной муки) и рисовой муки. Рава доса обычно подается с чатни и самбаром.
2. Что такое Рава Доса?
Рава-доса – южно-индийское блюдо, приготовленное из равы или манной крупы. Это популярное блюдо на завтрак, его можно подавать с чатни или самбаром. Рава доса – это быстрое и простое в приготовлении блюдо, которое можно приготовить заранее и разогреть.
3. История Рава Доса
Рава-доса – это разновидность пикантных индийских блинчиков, приготовленных из равы (манной крупы), рисовой муки и майды (рафинированной пшеничной муки). Это популярное южно-индийское блюдо для завтрака, которое можно подавать с чатни, самбаром или даже просто с топленым маслом.
Рава доса впервые появилась в Южной Индии в начале 20 века. Считается, что он возник в штате Тамил Наду. Говорят, что блюдо было изобретено поваром по имени М.С. Тируппати Пиллаи. Он работал в отеле в Мадрасе (ныне Ченнаи), когда ему пришла в голову идея использовать раву для приготовления досы.
Рава доса стала популярной в Южной Индии в 1970-х годах. Теперь он также популярен в других частях Индии и в других странах, где популярна южно-индийская кухня.
Рава доса готовится путем смешивания равы, рисовой муки и майды с водой до получения жидкого теста. Затем тесто ферментируется в течение нескольких часов. После брожения тесто выливают на горячую таву (сковороду) и раскатывают в тонкие блинчики. Затем доса обжаривается с обеих сторон, пока она не станет хрустящей и золотисто-коричневой.
Рава досу можно подавать с чатни, самбаром или даже просто с топленым маслом. Это популярное блюдо на завтрак в Южной Индии.
Существует множество вариаций рава досы. Некоторые из популярных вариантов: масала рава доса, бумажная рава доса, луковая рава доса, сет-доса и сырная рава доса.
Рава доса – популярное блюдо для завтрака в Южной Индии. Его готовят из равы (манной крупы), рисовой муки и майды (рафинированной пшеничной муки). Блюдо можно подавать с чатни, самбаром или даже просто с топленым маслом.
4. Как приготовить рава доса
Рава-доса – популярное южно-индийское блюдо, приготовленное из манной крупы, рисовой муки и специй. Он легкий и хрустящий, его можно подавать с чатни или самбаром. Рава досу легко приготовить, и ее можно приготовить разными способами.
Вот простой рецепт рава досы:
Ингредиенты:
1 стакан манной крупы
1 стакан рисовой муки
2 чайные ложки семян тмина
1 чайная ложка семян пажитника
1 чайная ложка семян горчицы
1 столовая ложка нарезанного имбиря
4 зеленых чили, нарезанных
1 стакан воды
Соль по вкусу
Метод:
<ол>
В миске смешайте манную крупу, рисовую муку, семена тмина, семена пажитника, семена горчицы, имбирь и зеленый перец чили.
Добавьте воду и соль и хорошо перемешайте, чтобы получилось жидкое тесто.
Нагрейте таву или сковороду с антипригарным покрытием и вылейте в центр половник теста.
Круговыми движениями распределите тесто наружу, чтобы получилась тонкая доса.
Обжаривать с обеих сторон до золотистого цвета.
Подавать горячими с чатни или самбаром.
5. Советы по приготовлению идеальной рава досы
Вы большой поклонник доса? Если да, то вам обязательно понравятся рава досы! Рава доса — это вид досы, приготовленный из равы или манной крупы. Их очень легко приготовить, и они очень вкусные.
Если вы хотите приготовить идеальную рава досу, вот 5 советов, которым вы должны следовать:
<ол>
Используйте правильную пропорцию равы к воде. Соотношение должно быть 1:2, то есть 1 стакан равы на 2 стакана воды.
Убедитесь, что вода кипит, прежде чем добавлять ее в раву. Это поможет равномерно приготовить раву.
Добавив воду в раву, постоянно помешивайте, пока смесь не превратится в гладкую пасту.
Прежде чем делать досы, дайте смеси постоять 10-15 минут. Это поможет раве впитать воду и стать мягче.
При приготовлении доса убедитесь, что сковорода достаточно нагрета. Это предотвратит прилипание досы к сковороде и затруднит их переворачивание.
Следуйте этим советам, и у вас всегда будет идеальная рава доса!
6. Вариации Рава Доса
Рава-доса – это традиционное южно-индийское блюдо, приготовленное из манной крупы. Это популярное блюдо на завтрак, его можно подавать с чатни или самбаром. Существует множество вариантов рава досы, и каждый из них имеет свой уникальный вкус и текстуру.
<ол>
Обычная рава-доса: это самая простая версия рава-досы, приготовленная только из манной крупы, воды и соли. Его просто приготовить, и его можно подавать с любым типом чатни или самбара.
Луковая рава доса: этот вариант рава досы готовится из лука, манной крупы, воды и соли. Это немного более ароматно, чем простая версия, и хорошо сочетается с кокосовым или томатным чатни.
Рава-доса с овощами. Этот вариант рава-досы готовится из манной крупы, овощей (таких как морковь, фасоль, горох и т. д.), воды и соли. Это полезный вариант, и его можно подавать с чатни или самбаром.
Сырная рава-доса: этот вариант рава-досы готовится из манной крупы, воды, соли и сыра. Это вкусный сырный вариант, который можно подавать с чатни или самбаром.
Масала рава доса: этот вариант рава доса готовится из манной крупы, воды, соли и специй (таких как порошок чили, гарам масала, куркума и т. д.). Это ароматный и острый вариант, который можно подавать с чатни или самбаром.
Рава-доса с яйцом. Этот вариант рава-досы готовится из манной крупы, воды, соли и яйца. Это богатый белком вариант, который можно подавать с чатни или самбаром.
7. Заключение
Рава доса – это вкусное и популярное южно-индийское блюдо, приготовленное из манной крупы, рисовой муки и специй. Это популярный вариант завтрака и закуски, которым можно насладиться с различными чатни и самбарами. Рава доса — это быстрое и простое в приготовлении блюдо, которое может стать отличным вариантом для насыщенного рабочего дня утром или вечером.
Hello, We’re content writer who is fascinated by content fashion, celebrity and lifestyle. We helps clients bring the right content to the right people.
1_(1)2.webp)
1_(1)2.webp)
2.webp)
2.webp)
2.webp)
22.webp)
Показаны 0 подтвержденных комментариев гостей