2.webp)
2.webp)
1) Введение
Привет всем!
Я вернулся с еще одной записью в блоге, и на этот раз я поделюсь рецептом вкуснейшего немецкого блюда — гамбургера!
Это блюдо чрезвычайно популярно в Германии, и его часто подают в качестве основного блюда на неофициальных встречах и вечеринках.
Гамбургер – это простое блюдо, для которого требуется всего несколько ингредиентов. Кроме того, это очень универсальное блюдо, так что не стесняйтесь добавлять к нему свои личные штрихи.
Итак, без лишних слов, приступим!
Первое, что вам понадобится для этого блюда, — это немного говяжьего фарша. Мне нравится использовать нежирный говяжий фарш, но вы можете использовать любой, какой вам больше нравится.
Затем вам нужно сформировать котлеты из говядины. Мне нравится делать пирожки толщиной около 1/2 дюйма, но вы можете сделать их толще или тоньше, в зависимости от ваших предпочтений.
Сформировав пирожки, пора их приготовить. Я люблю жарить гамбургеры, но вы также можете приготовить их на сковороде на плите.
Если вы готовите их на гриле, жарьте их примерно по 5 минут с каждой стороны или до тех пор, пока они не приготовятся по вашему вкусу. Если вы готовите их на сковороде, жарьте их примерно по 3 минуты с каждой стороны.
После того как ваши гамбургеры приготовлены, пришло время их собрать.
Мне нравится класть свою на булочку с горчицей, кетчупом и солеными огурцами. Но вы можете проявить творческий подход и добавить свои любимые начинки.
И все! Вы приготовили вкусный немецкий гамбургер.
Надеюсь, вам понравится этот рецепт, и вы можете поделиться им со своими друзьями.
Прости!
2) Что вам понадобится
Если вы планируете приготовить гамбургеры, убедитесь, что у вас есть все необходимые ингредиенты. Вот список того, что вам понадобится:
-Говяжий фарш (желательно фарш 80/20)
-Булочки
-Сыр
-Приправы (кетчуп, горчица, майонез и т. д.)
-Салат
-Помидоры
-Огурцы
Это действительно все, что вам нужно в плане ингредиентов. Что касается оборудования, вам просто понадобится гриль (или сковорода, если вы готовите в помещении) и несколько гамбургеров. Если вы используете сковороду, вам также понадобится растительное масло.
Теперь, когда у вас есть все необходимое, пора начинать готовить!
3) Шаги
Ингредиенты:
1 фунт говяжьего фарша
1/2 стакана нарезанного лука
1/4 стакана кетчупа
1 столовая ложка готовой горчицы
1 столовая ложка вустерширского соуса
1/4 чайной ложки чесночного порошка
1/4 чайной ложки соли
1/4 чайной ложки молотого черного перца
4 булочки для гамбургеров
4 ломтика сыра
Инструкции:
<ол>4) Конечный продукт
После всех приготовлений пришло время приготовить гамбургеры! Это самая важная часть процесса, так как от нее будут зависеть, какими будут ваши гамбургеры.
Есть несколько моментов, о которых следует помнить при приготовлении гамбургеров. Во-первых, убедитесь, что гриль горячий, прежде чем добавлять гамбургеры. Это поможет им приготовиться равномерно и предотвратит слипание. Во-вторых, не пережаривайте гамбургеры. Они должны прожариться, но остаться сочными. пережаренные гамбургеры будут сухими и жесткими.
После того как гамбургеры приготовлены, пришло время их собрать. Начните с нижней булочки, затем добавьте бургер, а затем начинку по вашему выбору. Готово с верхней булочкой, и вы готовы к употреблению!
Если вы следовали этому рецепту, у вас должны получиться вкусные немецкие бургеры, которые обязательно понравятся вашим друзьям и семье. Спасибо, что готовите вместе с нами, и мы надеемся, что вам понравится!
5) Наслаждайтесь!
Гамбургер – это бутерброд, состоящий из одной или нескольких приготовленных котлет из мясного фарша, обычно говяжьего, помещенных в нарезанную булочку или булочку. Гамбургеры часто подают с листьями салата, помидорами, луком, солеными огурцами, сыром, беконом или чили; приправы, такие как кетчуп, горчица, майонез, приправы или «особый соус»; и часто кладут на булочки с кунжутом. Гамбургер с сыром называется чизбургером.
Термин "гамбургер" может также относиться к мясной котлете сам по себе, особенно в Великобритании, Ирландии, Австралии, Новой Зеландии, Южной Африке и Индии. Это словоупотребление обычно относится к стейку из говяжьего фарша, приготовленному на гриле или жареному и поданному без булочки.
Гамбургеры продаются в ресторанах быстрого питания, закусочных, специализированных и элитных ресторанах. Есть много международных и региональных вариантов гамбургера. Происхождение гамбургера неясно, заявления делаются для разных городов и людей. На официальном сайте истории Гамбурга утверждается, что название города происходит от древневерхненемецкого слова, означающего «деревня», что означает, что гамбургеры были названы в честь города.
Самым ранним гамбургером, вероятно, был немецкий гамбургер Rundstück, который представлял собой небольшую круглую лепешку из рубленой говядины, свинины или телятины, обычно приправленную чесноком и луком, которую жарили или жарили на гриле. Об этом упоминается в немецкой кулинарной книге 1892 года.
Первой американской поваренной книгой с рецептом гамбургеров была «Поваренная книга Бостонской кулинарной школы» 1896 года, написанная Фанни Мерритт Фармер. Рецепт Фармера заключался в «формованном пудинге из бифштекса», который превратился в котлету и обжарился.
Гамбургеры стали популярны в Соединенных Штатах в начале 20 века. Их подают в таких ресторанах быстрого питания, как White Castle и McDonald's. Гамбургер впервые подали на булочке в начале 1900-х годов.
В США гамбургер можно подавать с различными начинками, включая кетчуп, горчицу, майонез, листья салата
2.webp)
2.webp)
2.webp)
22.webp)
Показаны 0 подтвержденных комментариев гостей