Парата – это лепешка, популярная во многих странах Южной Азии. Его делают, беря тесто из пшеничной муки, воды и соли, а затем раскатывая его в тонкий лист. Затем тесто обжаривают на топленом масле или масле, и его можно подавать с различными начинками, такими как картофель, курица, баранина или панир.
Паратхи – универсальное блюдо, которым можно наслаждаться на завтрак, обед или ужин. Их можно подавать с йогуртом или чатни, а также использовать для приготовления роллов или бутербродов.
Если вы ищете вкусные и простые в приготовлении лепешки, попробуйте паратхи!
-Краткая история Paratha
Парата – это лепешка, популярная во многих странах Южной Азии. Его готовят путем обжаривания теста на масле или топленом масле и часто подают с различными начинками.
Слово паратха происходит от санскритского слова парат, что означает "слой". Самые ранние упоминания о паратах относятся к 16 веку.
Считается, что паратхи родом из индийского региона Пенджаб. Их традиционно готовили из цельнозерновой муки, а для жарки использовали топленое масло или сливочное масло.
В настоящее время паратхи готовят из различных видов муки, включая майда (рафинированная пшеничная мука), атта (цельнозерновая мука) и суджи (манная крупа). Они могут быть наполнены различными ингредиентами, такими как картофель, панир, яйца и даже курица.
Паратхи обычно подают горячими и часто едят с маринованными огурцами, чатни и йогуртом.
В Индии паратхи часто едят на завтрак или в качестве закуски. Они также популярны в Пакистане, Бангладеш и Непале.
-Как сделать парату
Парата – это лепешка, популярная во многих странах Южной Азии. Его готовят путем обжаривания теста на масле или топленом масле, и его часто подают с карри или далом.
Существует много способов сделать паратху, но основные шаги таковы:
<ол>
Смешайте в миске муку, соль и гхи или растительное масло. Добавьте столько воды, чтобы получилось крутое тесто.
Вымесите тесто в течение нескольких минут, чтобы оно стало гладким.
Разделите тесто на небольшие шарики.
Раскатайте каждый шарик в тонкий круг.
Нагрейте сковороду или сковороду на среднем огне.
Поместите парату на сковороду и готовьте в течение минуты или двух, пока нижняя часть не станет золотисто-коричневой.
Переверните парату и поджарьте другую сторону.
Снять со сковороды и подавать горячим с ложкой масла или топленого масла и чашкой чая или чая.
-Что есть с паратхой
Парата – это лепешка, популярная в некоторых странах Южной Азии. Он сделан из пшеничной муки и обычно наполнен пряным картофелем, овощами или паниром (разновидность индийского творога). Паратхи обычно подают с йогуртом или чатни, и получается вкусная и сытная еда.
Есть много разных способов насладиться паратхой. Вот некоторые из наших любимых комбинаций:
Паратха с йогуртом и чатни из манго. Сладость чатни из манго идеально сочетается с пикантной паратхой и охлаждающим йогуртом.
Паратха с далом и маринованным луком: классическое индийское сочетание, ароматное и сытное. Дал обеспечивает сытную основу, а маринованный лук создает приятный кислый баланс.
Паратха с куриным карри. Это вкусный и простой способ превратить паратху в полноценное блюдо. Карри может быть простым или изысканным, как вам нравится, и отлично сочетается с слоеным хлебом.
Паратха с обжаренной зеленью: это полезный и ароматный вариант, который идеально подходит для легкого перекуса. Зелень может быть любого типа, который вам нравится, и она хорошо сочетается с хрустящей текстурой параты.
Независимо от того, как вы это любите, паратха — это вкусная и универсальная еда, которая идеально подходит для любого случая. Так что в следующий раз, когда вы захотите быстро и легко перекусить, обязательно попробуйте эту традиционную лепешку.
-5 вкусных рецептов параты
Паратха — это вкусные лепешки, которые родом из Индийского субконтинента. Его делают, беря тесто из пшеничной муки и раскатывая его в тонкий лист. Затем лист обжаривают на горячей сковороде, пока он не станет золотисто-коричневым.
Существует много разных способов приготовления паратхи. Вот 5 вкусных рецептов параты, которые вы можете попробовать дома:
<ол>
Алоо парата: Алу паратха – это популярный вид паратхи, приготовленный с картофельной начинкой. Картофельную начинку можно приготовить из отварного и пюреобразного картофеля или путем обжаривания нарезанного кубиками картофеля со специями.
Гоби-паратха. Гоби-паратха — еще один популярный тип паратхи, приготовленный с начинкой из цветной капусты. Начинку из цветной капусты можно приготовить из вареной и пюреобразной цветной капусты или путем обжаривания нарезанной кубиками цветной капусты со специями.
Панир паратха: Панир паратха — это популярный вид паратхи, приготовленный с начинкой из панира (индийского творога). Начинку для панира можно приготовить путем варки и пюре из панира или путем обжаривания нарезанного кубиками панира со специями.
Яичная паратха. Яичная паратха – это популярный тип паратхи, приготовленный с яичной начинкой. Яичную начинку можно приготовить путем варки и пюре из яиц или путем обжаривания нарезанных кубиками яиц со специями.
Куриная паратха. Куриная паратха — это популярный вид паратхи, приготовленный с куриной начинкой. Куриную начинку можно приготовить из вареной и измельченной курицы или обжарить нарезанную кубиками курицу со специями.
Hello, We’re content writer who is fascinated by content fashion, celebrity and lifestyle. We helps clients bring the right content to the right people.
2.webp)
2.webp)
2.webp)
2.webp)
2.webp)
22.webp)
Показаны 0 подтвержденных комментариев гостей